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白靈菇生產的發展前景

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 ?。ㄒ唬┥唐沸螤顐涫軓V大餐飲業的歡迎

  適合炒、涮、炸、燉、煲、扒等各種烹飪方法。

 ?。ǘ┛诟兴?、細嫩、勁道,耐煮耐燉,適合廣大消費者。

 ?。ㄈ┮妆ur,比其他菇類耐貯藏,冷透后運輸15-17天,加上市場一周的銷售,沒有什么閃失。

 ?。ㄋ模┌嘴`菇制成罐頭后耐貯藏耐運輸,使用時方便,產品深受國內外市場歡迎。

  

  鑒于上述情況,白靈菇作為新開發的食用菌新品種,隨著生產的標準化和常年供菇以及市場的成熟和規范,白靈菇的生產和價格會趨于穩定。因此,白靈菇的消費區域和人群會越來越大、越來越多,市場的潛力是巨大的,其產量和消費量有趕上雙孢蘑菇和香菇的可能,成為第三大類全球性食用菌,發展前景十分廣闊。


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